RECEPT – Mat för prestation – proteintika recept som bygger muskler

Mat som bygger muskler

Rätt kost handlar inte om perfektion, utan om riktning. Det är bränslet som gör att du orkar lite mer, lyfter lite tyngre och återhämtar dig snabbare. Små val som gör stor skillnad – som fortfarande låter dig njuta av livet utanför gymmet och som inkluderar mer än bara kyckling och ris.

Ät smart. Träna hårt. Och om du ibland vill äta en pizza – ät den med stolthet. Musklerna bryr sig mer om helheten än om fredagskvällen 💪🍕

Optimera din styrka med rätt kost

Frukosttips 🍳

Ät för att växa. Träna för att trivas.

Läs mer

Lunchfavoriter 🥪

Bygg styrka inifrån och ut.

Läs mer

Middagsdags 🍔

Bygg muskler med mat som faktiskt smakar bra.

Läs mer

Mellanmål 🍌

Goda mellanmål för energi under hela dagen.

Läs mer

Gör såhär:

Lägg kvargen i en frukostskål. Hacka nötterna och häll ovanpå kvargen tillsammans med bär och ringlad honung. Ljuvligt!

Ingredienser:

2,5 dl kvarg med valfri smaksättning

1 näve nötter av valfri sort, t.ex. hasselnöt, mandel och valnöt

1 dl blandade bär av valfri sort, t.ex. jordgubb, blåbär och hallon

Lite honung

Gör såhär:

Lägg ägg, banan, havregryn och salt i en skål och mixa till en slät smet. Stek på medelhög värme tills båda sidor är gyllenbruna. Servera med valfria bär och vaniljkvarg. Mumma!

Ingredienser:

2 ägg

1 banan

0,5 dl havregryn

1 nypa salt

Smör eller olja att steka i

1 näve bär av valfri sort

0,5 dl vaniljkvarg

Gör såhär:

Koka och skiva ägget. Bred ev lite smör på tortillabrödet. Skiva tomat och gurka. Lägg sedan allt pålägg inuti brödet och rulla ihop.

Ingredienser:

1 tortillabröd

Lite smör

1-2 stora salladsblad

Några skivor tomat

Några skivor gurka

2-3 msk keso

2-3 skivor skinka eller kalkon

1 ägg

Gör såhär:

Vispa ihop ägg, mjölk, proteinpulver, mjöl och salt. Stek på medelhög värme, antingen som små plättar eller pannkakor.

Skala och skiva äpplet. Lägg i stekpannan och häll på lite kanel. Stek på medelhög värme tills äppelskivorna är mjuka. Lägg detta ovanpå pannkakorna och om du vill – ringla över lite honung. Mums!

Ingredienser (2 portioner):

3 ägg

1 dl mjölk

1 dl proteinpulver av valfri sort

0,5-0,75 dl mjöl

1 nypa salt

1 äpple

Lite kanel

Ev lite honung

Smör eller olja att steka i

Gör såhär:

Stek baconet.

Vispa ihop ägg och mjölk med lite salt och peppar. Smält smöret i en kastrull och skicka därefter ner äggblandningen. Rör om under uppsikt på låg värme tills äggröran har satt sig. (Det ska vara lite krämigt.) Servera med baconet.

Ingredienser (2 portioner):

4 ägg

1 klick smör

1 skvätt mjölk

1 pkt bacon

Lite salt och peppar

Gör såhär:

Koka ägget och skiva upp det. Bred lite smör på brödskivan och lägg sedan på makrill och ägg. Enkelt!

Ingredienser:

1 skiva fullkornsbröd

1 burk makrill

1 ägg

Lite smör

Gör såhär:

Vispa samman ägg, mjölk, salt och peppar.

Stek på medelhög värme tills omeletten är gyllenbrun, vänd den sedan om och stek på andra sidan. Skiva tomaterna och paprikan under tiden.

Lägg upp på en tallrik och fyll med övriga ingredienser, vik ihop och njut!

Ingredienser (2 portioner):

5 ägg

1 dl mjölk

1 nypa salt

1 nypa peppar

8-10 skivor skinka eller kalkon

6-8 körsbärstomater

1 grön paprika

1 klick keso

Smör eller olja att steka i

Gör såhär:

Lägg yoghurten i en frukostskål, hacka nötterna och toppa sedan yoghurten med allt. Mums!

Ingredienser:

2,5 dl grekisk yoghurt

1 näve blandade nötter

0,5-1 msk honung

0,75 dl hallon

Gör såhär:

Koka ägget, skiva avokadon och montera ovanpå det smörbredda brödet. Simpelt!

Ingredienser:

1 skiva fullkornsbröd

1 avokado

1 kokt ägg

Lite smör

Gör såhär:

Blanda havregryn med vatten och salt, antingen i en djup tallrik eller i en kastrull. Kör tallriken i micro ca 2 min, alternativt koka upp gröten i kastrullen och låt sjuda ett par minuter.

Toppa med äppelmos och mjölk.

Ingredienser:

1 dl havregryn

2 dl vatten

1 nypa salt

1-2 msk äppelmos

1 dl mjölk